Flammkuchen frisch aus dem Elsass Flammkuchen frisch aus dem Elsass

Über uns

Christophe Corret

Der Franzos, das war zuerst Christophe.

Seit über 15 Jahren bringt Christophe Flammkuchenböden an den Mann. Zuerst in die Heidelberger Gegend, wo er als Küchenchef arbeitete. Damals waren Flammkuchen lange nicht so bekannt wie jetzt und gute Flammkuchenböden schwer zu bekommen.

So fing Christophe an, nach dem Wochenende aus Frankreich frische Böden nach Heidelberg mitzubringen. Bis es irgendwann so viel wurde, dass er sich zwischen zwei Berufen entscheiden musste : Koch oder Flammkuchen-Lieferant... Und seither bringt er jeden Tag frischen Flammkuchenböden vom Bäcker aus Frankreich zu seinen Kunden in Karlsruhe, Heidelberg, Mannheim, Frankfurt am Main, Koblenz, Köln und Berlin.